“Un assaggio fra le stelle”
Brave Beans Chocolate, il nostro cioccolato da abbinamento, è un prodotto in costante evoluzione e affinamento aromatico!
Abbiamo avuto il piacere di essere recensiti dalla redazione di Pensar di Cibo
I nostri cioccolati beans to bar, prodotti con solo 2 ingredienti: fave di cacao (Cocoa BEANS) e zucchero.
Il cacao viene dosato sempre al 70% e la ricetta viene mantenuta invariata per consentire di riconoscere e confrontare le differenze tra i cacao utilizzati.
Ecco qui un assaggio dei nostri cioccolati Brave Beans Chocolare che sono stati recensiti:
“– Blood berry (70%), cacao malgascio trinitario dalla Sambirano Valley; fruttato (frutti rossi), nota di testa di lampone, finale cioccolatoso.”
“– Extravagange (70%), cacao dalla regione Idukki, sud dell’India, selezionato e fermentato da GoGround; molto aromatico, note di mallo di noce in testa, poi finale di confettura di ciliegie, complesso.”
I PRODOTTI BRAVE BEANS CHOCOLATE
Brave Dad – Gouden Carolus
La box personalizzabile è composta da 4 tavolette (12gr) di cioccolato di origine Colombia Plata o…
Brave Dad – Oak Essenze
La box personalizzabile è composta da 4 tavolette (12gr) di cioccolato di origine Vietnam Ratatatà…
Uovo schiacciato
Realizzato con il nostro cioccolato al latte Monorigine Vietnam (48%) con abbondante aggiunta di…
Easter Pack XXL
Box per intenditori, colomba artigianale (Brave Bird), con arancio candito e ricoperta da uno…
Easter Pack XL
Box per golosi esigenti, colomba artigianale (Brave Bird), con arancio candito e ricoperta da uno…
Easter Pack
Box per golosi, colomba artigianale (Brave Bird), con arancio candito e ricoperta da uno strato di…
Brave Dad – BeerBrugna
La box personalizzabile è composta da 4 tavolette (12gr) di cioccolato di origine Perù Lady…
Gondimento
Il nome serve a spiegare la funzione di questo prodotto: Un condimento per godere. Parliamo di una…
Brave Box – Rodenbach Vintage
La box personalizzabile è composta da 4 tavolette (12gr) di cioccolato di origine Tanzania…
Brave Beans Chocolate Box
Brave Beans Chocolate Box è un cofanetto prodotto artigianalmente con all'interno 20 bustine con 10…