GANÀSH AL GIN

Una ganache dal carattere deciso, dove la cremosità del cioccolato incontra la freschezza botanica del gin. Lavorata artigianalmente, questa Ganache al Gin offre un gusto pulito e aromatico, con note leggere che ricordano ginepro e agrumi, senza coprire il profilo del cacao.

Perfetta per chi ama sapori moderni e un po’ fuori dagli schemi, è ideale da gustare in purezza, per farciture, dolci al cucchiaio o per aggiungere un tocco originale alle proprie preparazioni.

INGREDIENTI: Cioccolato fondente cacao min. 70% ( massa di cacao, zucchero. Burro di cacao,lecitina di girasole), sciroppo di glucosio, zucchero invertito, destrosio, PANNA, BURRO, gin 40° Vol, alcool 95° Vol, sale, bacche di ginepro.