INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
E se esistesse un modo per valorizzare il lavoro dei produttori di cioccolato bean to bar? E se ci fosse un premio per distinguere chi fa veramente qualità nel mondo del cioccolato? Beh la risposta c’è e si chiama International Chocolate Awards. Ma in cosa consiste questo premio?
Gli International Chocolate Awards rappresentano una competizione indipendente volta a riconoscere e premiare l’eccellenza nella produzione del cioccolato. In qualità di unica competizione indipendente al mondo, mira a sostenere le aziende che producono cioccolato bean to bar di altissima qualità e i cioccolatieri, aiutando di riflesso questi attori a crescere. Non solo, gli International Chocolate Awards puntano ad aiutare i piccoli agricoltori che coltivano cacao di qualità.
Gli Awards sono stati creati nel 2012 e sono gestiti da un gruppo di partner internazionali con sede nel Regno Unito, Italia e USA. Le regole e i giudizi sono supervisionati dai membri del Grad Jury permanente, da Soci delle varie nazioni ed esperti indipendenti, che fissano le regole degli Awards in base alla consultazione in corso con gli iscritti.
Le competizioni si tengono in un crescente numero di paesi e regioni nel mondo, inclusi Italia, Gran Bretagna, Usa , Germania, paesi Scandinavi, Belgio e in altre località, con un numero sempre maggiore di competizioni aggiunte ogni anno. I premi sono suddivisi in varie categorie: cioccolati in tavoletta, creme spalmabili e praline, che possono essere premiati con le medaglie d’oro, argento e bronzo.
I vincitori delle competizioni regionali vengono successivamente giudicati insieme nelle World Final, che consentono l’accesso agli ambiti premi a livello mondiale.
Le giurie annoverano diversi esperti, assaggiatori, pasticceri, giornalisti, blogger e sommelier, chef e il nostro Grand Jury. L’obiettivo è sensibilizzare i consumatori, comunicando il duro lavoro e l’arte necessaria per produrre cioccolato di altissima qualità, aiutandoli così a identificare e scegliere i prodotti in commercio.
La nostra crema spalmabile “OOH MAMMA TRE” si è aggiudicata un Argento nella categoria “creme spalmabili con cioccolato” nella Regione Italia e Mediterraneo che comprende, oltre al nostro Bel Paese, anche Croazia, Cipro, Egitto, Grecia, Israele, Malta, Marocco, Portogallo, Spagna, Turchia, Emirati Arabi Uniti e tutti i paesi del Medio Oriente e del Nord Africa. E’ la nostra prima partecipazione al concorso e siamo entusiasti di questo risultato! Non solo, questo ci da’ energie per perseguire i nostri sogni!
Ed ora incrociamo le dita per la finale Mondiale di Ottobre!
Ecco il link della competizione:
Oh Mamma Tre
È una crema da spalmare non convenzionale, ricca di nocciole Piemonte IGP e con pochissimi zuccheri.
É arrivato il Rodrigo, il coniglietto di Titina & Pigo
“Attenzione, c’è una nuova star in città!”
Ecco a voi la novità di Chocolate for Family per la Pasqua 2022:
Rodrigo, il coniglietto di Titina & Pigo!
Perchè acquistare un uovo di Pasqua già pronto, quando puoi divertirti insieme ai tuoi bambini a costruire Rodrigo, il coniglietto di Titina & Pigo?!
Rodrigo è un coniglietto da assemblare passando del tempo insieme!
Acquistalo ora e riceverai un kit con tutte le parti di cioccolato che ti serviranno per comporlo, un manuale d’istruzioni ed un link al video tutorial
Il regalo perfetto per i più piccoli esiste, acquistalo subito!
È iniziato il conto alla rovescia, manca meno di un mese a Pasqua 2022
Rendi la tua Pasqua speciale con
Chocolate for Family
Acquista ora e decidi se ricevere il tuo ordine subito
o dopo il 4 aprile 2022!
Dolce e divertente: questa è la Pasqua con Titina & Pigo
Per i più piccoli ecco tante novità super cioccolatose!
Titina & Pigo hanno incontrato un nuovo amico durante il viaggio alla scoperta del cioccolato.
Si chiama Rodrigo, ama le carote ed è tutto fatto di cioccolato!
Divertiti a comporre il tuo nuovo amico di cioccolato
Anche i grandi amano il cioccolato!
Scopri il gusto audace della linea Brave Beans Chocolate
Acquista subito l’Easter Pack che preferisci prima che le colombe artigianali si volatilizzino!
– Disponibilità limitata –
Contiene:
- Colomba artigianale Brave Bird
- Ganache al rum “Il Gondimento”
- Uovo schiacciato
Contiene:
- Colomba artigianale Brave Bird
- Ganache al rum “Il Gondimento”
- Una bottiglia di Trappist Rochefort 10
- Uovo schiacciato
Contiene:
- Colomba artigianale Brave Bird
- Ganache al rum “Il Gondimento”
- Una bottiglia di De Ranke Noir De Dottignes
- Uovo schiacciato
Brave Dad: il regalo che papà non si aspetta!
Brave Dad: il regalo che papà non si aspetta!
Sempre più presenti nella quotidianità i papà non si tirano certo indietro: pazienti, dolci, creativi, solidi, risoluti e soprattutto coraggiosi.
Brave Dad è pensata per tutti i papà amanti della birra e del cioccolato!
Scegli l’abbinamento che preferisci, personalizza la box con il nome del papà e, se non puoi consegnarla di persona, spediscila direttamente a casa sua!
Ogni box personalizzabile contiene:
Brave Dad – BeerBrugna
La box personalizzabile è composta da 4 tavolette (12gr) di cioccolato di origine Perù Lady Marmelade + 1 tavoletta a sorpresa della linea Are You Brave Enough + Una bottiglia di BeerBrugna di Loverbeer
Brave Dad – Oak Essenze
La box personalizzabile è composta da 4 tavolette (12gr) di cioccolato di origine Vietnam Ratatatà + una tavoletta a sorpresa della linea Are You Brave Enough + Una bottiglia di Oak Essenza di Almond 22
Brave Dad – Audenaerde
La box personalizzabile è composta da 4 tavolette (12gr) di cioccolato di origine Tanzania Kilimangerò + 1 tavoletta a sorpresa della linea Are You Brave Enough + Una bottiglia di Audenaerde di De Ranke
Brave Dad – Gouden Carolus
La box personalizzabile è composta da 4 tavolette (12gr) di cioccolato di origine Colombia Plata o Pomo + 1 tavoletta a sorpresa della linea Are You Brave Enough + Una bottiglia di Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer di Het Anker
Black Friday: un omaggio speciale solo per oggi!
Black Friday: un omaggio speciale solo per oggi!
Approfitta subito del Black Friday di Chocolate for Family per pensare ai regali di Natale per tutta la famiglia
Per i più piccoli (ma anche per i grandi più golosi!)
Per ogni Educational Kit aggiunto al carrello ricevi in omaggio un “Noccioloso” fondente e una crema spalmabile “Ooh Mamma 3”
Cosa contiene l’Educational Kit?
All’interno della scatola di latta illustrata da Anna Laura Cantone troverete, il libro “Pigo e Titina tutto accadde una mattina”, 12 cioccolatini e 32 tavolettine di cioccolato per iniziare un viaggio alla scoperta del mondo del cacao e della sua trasformazione in cioccolato, arrivando ad una degustazione consapevole e divertente.
Acquistalo oggi e ricevi subito in omaggio 2 prodotti della linea “Il Cocciolato”, aggiunti direttamente al carrello
Per i più audaci, amanti della birra
Per ogni Brave Beans Chocolate Box aggiunta al carrello ricevi in omaggio la nuova ganache al rum “Il Gondimento” e la spedizione è gratuita!
Cosa contiene la box?
All’interno 20 bustine con 5 cioccolati Brave Beans, il cioccolato d’abbinamento alla birra, + 1 a sorpresa della linea “Are You Brave Enough”.
Acquistala oggi e ricevi subito in omaggio la nuova ganache al rum “Il Gondimento”, ideale da spalmare sul panettone!
Corri subito nel nostro shop e riempi il carrello!
L’offerta termina a mezzanotte e le due promo sono cumulabili.
Un magico Natale con Chocolate For Family
Un magico Natale con Chocolate For Family
Fare regali di Natale originali per amici e familiari di qualsiasi età non è impossibile, fidati di Chocolate For Family!
Scegli subito il regalo perfetto e decidi se riceverlo subito o a partire dal 10 Dicembre per metterlo subito sotto l’albero.
Passa un Natale magico con Titina & Pigo
I nostri folletti hanno già iniziato ad impacchettare e infiocchettare i regali supercioccolatosi pensati per i più piccoli, ma anche per tutti i grandi più golosi!
Al panettone non si rinuncia mai! Specialmente se abbinato al “Gondimento”, la nuova ganache al rum firmata Brave Beans Chocolate.
Clicca sull’immagine e scopri subito la Brave Xmas L con panettone e Gondimento
Ai più coraggiosi regala
Brave Beans Chocolate
Il Cioccolato d’abbinamento alla birra
Personalizza la tua box per un regalo ancora più speciale!
Scegli il tuo abbinamento birra e cioccolato, poi personalizza la scatola con il logo e il nome che preferisci.
Chocolate For Family... Alla Corte Dei Libri!
“Chocolate For Family… Alla Corte Dei Libri!”
Sabato 13 novembre si è svolto il secondo “Evento in Libreria”, questa volta con sede in Toscana.
Un appuntamento speciale dedicato a grandi e piccini dove libri e cioccolato sono stati protagonisti indiscussi!
Il tutto è nato da una gradita collaborazione con la libreria Alle Corte dei Libri, situata a Venturina (LI), un caffè letterario con libreria indipendente, un luogo d’incontro tra libri, arte e convivialità, dove Carla e Dalia organizzano costantemente qualcosa di nuovo da far scoprire alla loro clientela.
La prima parte del pomeriggio è stata interamente dedicata ai bambini con il primo laboratorio del Cocciolato, durante il quale i più piccoli hanno potuto conoscere da vicino il progetto e l’Educational Kit, assaggiando il gusto speciale del nostro cioccolato con attività e degustazione.
A partire dalle 18.30 invece è arrivato il momento dell’aperitivo per gli adulti, con degustazione della linea Brave Beans e con la presentazione delle idee regalo di Natale 2021!
Tutto questo sarà possibile grazie a Giorgio Lodetti che ci ospiterà nella sua meravigliosa libreria.
Dalle 11.30 alle 16 sarà possibile conoscere da vicino il progetto e l’Educational Kit, assaggiando il gusto speciale delle nostre tavolette, senza obbligo di acquisto.
Per chi non riuscirà a partecipare di persona, si terrà una live con AnnaLaura Cantone e Michela Mandolini sulla pagina Instagram di Chocolate for Family e di Libreria Bocca alle ore 15.30, in cui verranno svelati tutti i segreti e le curiosità del progetto “Il Cocciolato di Titina & Pigo”.
“Il Cocciolato è un progetto nato e cresciuto durante la pandemia, in cui Titina & Pigo erano ancora una fantasia e qualche riga su un quaderno stropicciato. E’ proprio leggendo e rileggendo quelle righe che ho deciso di contattare Anna Laura Cantone per dare un volto ai due protagonisti.
Ci siamo incontrate in una giornata di pioggia a Milano nel suo studio e da quel giorno non ci siamo più viste se non in videocall; un periodo particolare durante il quale il tempo ha assunto un ritmo nuovo e tutto suo, a volte infinito, a volte troppo veloce, tempo in cui il progetto ha preso vita.
Il Cocciolato è così diventato l’unione di due mondi distanti ed è proprio sui dettagli che io e Anna Laura ci siamo confrontate e conosciute, portandoci a casa ognuna un pezzetto dell’altra. La realtà del cioccolato si è fusa al mondo dell’illustrazione ed è nato un progetto unico nel suo genere.”
Queste le parole di Michela Mandolini, chocolate maker, nonchè ideatrice e autrice del progetto “Il Cocciolato di Titina & Pigo”.
Siete curiosi di sapere altro? Di scoprire tutto sul progetto? Di vedere le bozze dei nostri amati Titina & Pigo?
Allora se vi trovate in città non prendete impegni e segnatevi in agenda questo appuntamento imperdibile oppure seguite la diretta Instagram alle 15.30!
Il Cocciolato...in Bocca! - evento in libreria
“Il Cocciolato…in Bocca! – evento in libreria“
Siamo pronti a dare il via al primo di una serie di eventi in libreria dedicati alla linea “Il Cocciolato di Titina & Pigo”
Appuntamento fissato per domenica 31 ottobre 2021 in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano, insieme all’illustratrice Anna Laura Cantone.
Una location davvero suggestiva,ospiterà la degustazione: Libreria Bocca, la storica libreria aperta a Torino nel 1775, forse oggi la più antica azienda libraria rimasta in attività, che ha cambiato negli anni 5 sedi (Parigi, Firenze, Roma, Torino e Milano, l’unica ancora aperta).
Tutto questo sarà possibile grazie a Giorgio Lodetti che ci ospiterà nella sua meravigliosa libreria.
Dalle 11.30 alle 16 sarà possibile conoscere da vicino il progetto e l’Educational Kit, assaggiando il gusto speciale delle nostre tavolette, senza obbligo di acquisto.
Per chi non riuscirà a partecipare di persona, si terrà una live con AnnaLaura Cantone e Michela Mandolini sulla pagina Instagram di Chocolate for Family e di Libreria Bocca alle ore 15.30, in cui verranno svelati tutti i segreti e le curiosità del progetto “Il Cocciolato di Titina & Pigo”.
“Il Cocciolato è un progetto nato e cresciuto durante la pandemia, in cui Titina & Pigo erano ancora una fantasia e qualche riga su un quaderno stropicciato. E’ proprio leggendo e rileggendo quelle righe che ho deciso di contattare Anna Laura Cantone per dare un volto ai due protagonisti.
Ci siamo incontrate in una giornata di pioggia a Milano nel suo studio e da quel giorno non ci siamo più viste se non in videocall; un periodo particolare durante il quale il tempo ha assunto un ritmo nuovo e tutto suo, a volte infinito, a volte troppo veloce, tempo in cui il progetto ha preso vita.
Il Cocciolato è così diventato l’unione di due mondi distanti ed è proprio sui dettagli che io e Anna Laura ci siamo confrontate e conosciute, portandoci a casa ognuna un pezzetto dell’altra. La realtà del cioccolato si è fusa al mondo dell’illustrazione ed è nato un progetto unico nel suo genere.”
Queste le parole di Michela Mandolini, chocolate maker, nonchè ideatrice e autrice del progetto “Il Cocciolato di Titina & Pigo”.
Siete curiosi di sapere altro? Di scoprire tutto sul progetto? Di vedere le bozze dei nostri amati Titina & Pigo?
Allora se vi trovate in città non prendete impegni e segnatevi in agenda questo appuntamento imperdibile oppure seguite la diretta Instagram alle 15.30!
Intervista all'illustratrice Anna Laura Cantone
Il progetto “il Cocciolato” nasce per accompagnare i bambini alla scoperta del cioccolato, con degustazioni, racconti ed avventure, attraverso due personaggi, Titina e Pigo e chi meglio di Anna Laura Cantone poteva dargli vita attraverso la sua matita.
Le sue illustrazioni originali e dallo stile retrò, sono capaci di coinvolgere e appassionare grandi e piccini. Realizzate interamente a mano, con sovrapposizioni di materiali, carte provenienti da tutto il mondo, assemblate in maniera unica, come solo lei sa fare, formano la cornice e lo sfondo ai personaggi di questo straordinario viaggio.
Titina e Pigo, una bambina e un gatto, una coppia tanto buffa quanto curiosa, assolutamente affiatata e super avventurosa, con tutta la voglia di portarvi insieme a loro.
Conosciamo meglio Anna Laura!
Come hai conosciuto il progetto “il Cocciolato”?
Ho conosciuto questo progetto grazie ad una mail di Michela in cui mi chiedeva se ero disposta a realizzare un progetto particolare. Ovviamente mi ha incuriosito e le ho risposto: “Subito!!!”
Cosa ti ha convinto a realizzarlo?
Mi piace moltissimo mettermi alla prova con nuovi progetti!
Dove prendi ispirazione per le tue creazioni?
Dal grande maestro Jacovitti che ha fatto scuola!
Immagino sempre buffi personaggi, nel mio mondo immaginario, tutti sono un po’ strampalati e divertenti!
Immagino sia stato un mondo nuovo da scoprire ed un lavoro insolito?
È stato un progetto meraviglioso!
Non vedo l’ora di avere la scatola con il libro, ma soprattutto di poter gustare i formidabili cioccolatini!
Il cocciolato: imparare mangiando
Partiamo dall’inizio.
(De)gustare cioccolata, evolvere nell’accostamento di aromi, è il nostro mestiere, ma anche la nostra passione. Capita spesso di degustare le nostre barrette in famiglia. Scambiarci idee e pareri per migliorare. Il nostro primo progetto è stato Brave Beans, una cioccolata particolare, per coraggiosi, impavidi, che amano abbinamenti insoliti. Ottima da degustare abbinandola, ad esempio, ad una buona birra artigianale. Non esattamente un cioccolato per bambini. Ecco. E qui nasce il problema. Noi abbiamo due bambini. Ogni volta che assaggiavamo cioccolata, loro ci guardavano con occhi languidi. Ci sentivamo quasi egoisti.
Poi l’idea. Perché non creare un viaggio nel gusto anche per bambini?
Nasce così IL COCCIOLATO. Un progetto ambizioso, ma emozionante. Il Cocciolato prende per mano i bambini per condurli nel magico mondo del cacao. Attraverso le avventure di Titina & Pigo, anche i più piccoli verranno accompagnati in percorsi differenti, alla scoperta del cioccolato. Ascoltando le storie, tra una barretta e l’altra, scopriranno il mondo del cacao, la sua origine, la trasformazione e la ricchezza sensoriale. Il Cocciolato soddisfa il gusto, stuzzicando la curiosità dei bambini.
Perché non c’è favola migliore, di una favola che si mangia.